Revue de Synthèse, Tome 140, no 1-2, 2019
Pratiques du travail au forfait Europe-Asie, XVIIIe-XXIe siècle
dirigé par Manuela Martini, Liliane Hilaire-Pérez et Giorgio Riello
En visant une histoire de la fragmentation de la production, ce volume focalise l’attention sur les relations de sous-traitance et les logiques du travail au forfait. Il aborde cette forme particulière d’organisation du travail dans des secteurs productifs variés : de l’orfèvrerie à l’industrie textile, du bâtiment et travaux publics aux chantiers navals, cela dans des contextes économiques et technologiques fort différents, selon une chronologie étendue sur quatre siècles. L’approche comparative embrasse ainsi : la production à la pièce, le travail au forfait à domicile, les contrats informels entre entreprises ou la fabrication à la tâche. Elle offre une analyse des formes d’organisation de la production du XVIIIe au XXIe siècle en Europe et en Asie.
Sommaire
Practices of Fixed-Price Work : Trades, Techniques and Subcontracting in a Eurasian Perspective, Eighteenth to the Twentieth Century. An Introduction
Manuela Martini
Pages: 1–12
Pratiques du travail au forfait. Métiers, techniques et sous-traitance dans une perspective euro-asiatique, XVIIIe-XXIe siècles. Une introduction Manuela Martini
Pages: 13–27
Sous-traiter dans les Travaux publics au XVIIIe siècle, du cas à l’enquête
Anne Conchon
Pages: 29–42
Tâcherons ou sous-traitants ? Travailleurs indépendants et entrepreneurs dans la construction en Francee entre la fin du XIXe siècle et l’entre-deux-guerres
Manuela Martini
Pages 43-84
Concessionnaires et sous-traitants : Les intermédiaires chinois dans l’organisation du travail immigré en Malaisie, du début du XVIIIe siècle au début du XXe siècle
Éric Guerassimoff
Pages 85-134
Workshops, Factories and Subcontractors in the Chinese Woolen Industry, 1880-1937
Carles Brasó Broggi
Pages: 135–163
Le monde artisanal et la sous-traitance à Londres, au XVIIIe siècle : Organisation du travail, culture technique et identités
Liliane Hilaire-Pérez, Helen Clifford
Pages 165-202
Enjeux et modalités de la sous-traitance des navires de guerre français sous l’Ancien Régime
David Plouviez
Pages: 203–238
La sous-traitance en Chine contemporaine : Des chaines de valeurs globales aux réseaux d’entreprises familiales. Subordination et collaboration
Gilles Guiheux
Pages: 239–257
Travail, technologie, industrie
Mathieu Scherman, François Vatin, Laurent Herment, Alain P. Michel, Pierre-Yves Verkindt, Bernard Thomann, Gilles Guiheux
Pages: 259–276
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